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다문화가족교육 - 문화교육 프로그램 진행
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*일시 : 2025. 9. 27.(토) 오전 10:30 ~ 15:00 *장소 : 자은쿡요리전문학원 *내용 : 문화교육 - 다른 나라 음식문화 체험 지난주 토요일, 다문화가족교육 Chapter 4. 문화교육이 시작되었습니다. 이번 문화교육은 다른 나라 음식문화 체험으로 2회기를 연달아 진행했는데요, 1회기 일본의 음식문화 체험 메뉴로는 오코노미야키를, 2회기 몽골의 음식문화 체험 메뉴로는 호쇼르를 준비했습니다. 친숙하기도 하고 생소하기도 한 음식의 재료를 함께 확인하면서 먼저 그 나라의 음식 유래에 대해 알아보고 또 메뉴가 본국인 참여자의 설명이 더해지면서 그 나라의 음식 문화 외에도 다양한 지식을 쌓을 수 있었는데요, 꼭 자신의 나라가 아니더라도 새로운 음식에 대한 기대와 설렘으로 참여자들은 높은 집중력을 보였습니다. 또한 한국인 배우자와 한국에서 자라고 있는 자녀가 다른 나라의 음식을 직접 만들어보고 맛을 보는 것에서 가지고 있던 편견을 허물고 한층 더 그 나라에 대한 친밀감이 올라가는 것을 느꼈습니다. 참여해주신 참여자 가족들에게 감사의 마음을 전합니다! 정말 고생 많으셨습니다! |
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